Naranjas, mandarinas, hojas y Curra

Paseando por los alrededores de Gador, disfrutas de la belleza de sus huertos de naranjos y mandarinos, en estos meses sus bancales están llenos de contrastes verdes, amarillos y naranjas y si lo dejas para la primavera, el blanco del azahar motea el verde de los árboles, y en toda estación , disfrutas de olores y susurros inolvidables.

Pero no solo es belleza pues en una naranja o mandarina encuentras

•88 % de agua.
•35 a 50 calorías.
•0.8 a 1 grs. de proteínas.
•0´1 grs. de grasas.
•1´5 a 2´5 grs. de fibra .
•50 mg de vit. C.
•40 mg. de Calcio.
•15 mg. de Magnesio.
•200 mg. de Potasio.
•35 mcgrs. de ácido fólico.
•50 mcgrs. de carotenos.
•el nivel de glucosa y dextrosa depende de la variedad y del punto de madurez aunque en general suelen oscilar entre 8 - 10 grs. de hidratos de carbono.

Hojas y lluvia

Has visto el espectáculo
de llorar la lluvia.
Sus lágrimas
siempre han sido húmedas,
como las mías.

Mi vida es como un tren,
deteniéndose en cada estación.
Mi vida es como un árbol,
se ha quedado sin hojas.
Pero un árbol siempre da frutos.

Así como la lluvia
ha llorado sus lágrimas húmedas,
el árbol de mi vida
ha llorado también
sus hojas muertas.

He visto caer mis hojas
y llorar mi lluvia.
(He vivido).
1977.


Valentin Antonio Gajardo Rios


Curra